Onlar yıllardır bildiğimiz, hepimizin pide yediği, börek yediği, kebap yediği, sütünü, peynirini yediğimiz firmalar…

Siz yemediyseniz biz yedik, bizim yemediğimizi de siz yediniz…

Baktığnızda, kasalarında türbanlı oturur, serviste mutlaka bir türbanlı vardır; en azından tezgahta bir  çember sakallı; bri de duvara ‘Maşaallah’; yani bu firma öyle bir ‘Müslümanlık’ süsü ile bezelidir ki, aklınıza en ufak bir kötü niyet gelse, kendinize kızacağınız gelir, günah aldığnız için, kendinize lanet edersiniz…

Ama size değil onlara lanet olsun…

Bakacak olursanız, at eti günah değil, tavuk eti de, sakatat da, işkembe de..

Ama sucuktan işkembe, dönerden ve börekten at çıkması yalnacılık, riyakarlık, sahtekarlık; yani en büyük günah…

Tarım Bakanlığı vatandaşa at ve eşek eti yediren firmaları teşhir etti.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, et ve süt ürünleri, takviye edici gıdalar ve benzer ürünler, zeytinyağı, bal, alkolsüz ve alkollü içecekler, kahve, çikolata ve tahin üretiminde taklit ve tağşiş yapan işletmeler ve ürünlerini açıkladı. Açıklanan ürünler arasında “tek tırnaklı eti” yani vatandaşa at ve eşek eti yediren firmalar da var.

Sahte gıda üreten o firmalar

İşte sahte gıda üreten o firmalar

Bakanlığın internet sitesinde yer alan duyuruya göre, yapılan kontroller sonucunda süt ve süt ürünlerinde taklit ve tağşiş yaptığı kesinleşen 35 gıda işletmesi ve bu işletmelerin ürettiği 18′i yoğurt, 46′sı peynir, 8′i tereyağı, 1′i kaymak olmak üzere 73 parti ürüne ait bilgileri kamuoyu ile paylaştı. Süt ürünlerinde bitkisel yağ, nişasta tespit edildi.

Bunun yanı sıra, et ve et ürünlerinde de laboratuvar tahlilleri sonucunda taklit ve tağşiş yaptığı kesinleşen 51 gıda işletmesi ve bu işletmelerin ürettiği aralarında köfte, dana eti, sucuk, dana kavurma, kıyma, beyti kebap, kıymalı börek, pide harcı, döner, tavuk kıymanın bulunduğu 59 parti ürüne ait bilgiler duyuruldu. Örnek olarak köftede at eti, Adana kebapta kanatlı eti, kıymada sakadat, sucukta da deri dokusu tespit edildiği aktarıldı.

Açıklamada, takviye edici gıdalar ve benzer ürünlerde de, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş gıdaları üreten veya satan 21 gıda işletmesi ve bu işletmelerin ürettiği 28 ürüne ait bilgiler de yer aldı.

Örnek olarak, bitkisel macun ve bitkisel gıda takviyelerinin içerisinde sıklıkla ilaç etkin maddesi “Sildenafil”e rastlandığı bildirildi. Zeytinyağında da taklit ve tağşiş yaptığı kesinleşen 14 gıda işletmesi ve bu işletmelerin ürettiği içerisinde olmaması gereken yağ asitlerinin bulunduğu 27 parti ürüne ait bilgiler paylaşıldı.

Köfte diye at eti yedik

Gıda Bakanlığı, 171 üründe taklit ve tağşiş yapıldığını açıkladı. Bu ürünlerin en dikkat çekicisi, köfte diye satılan at eti oldu. Sucuğun, kavurmanın, dana etinin içinden de deri dokusu ve mide parçası çıktı

Bakanlık'ın açıklamasına göre; İstanbul, Ankara, Bursa ve Sakarya'da üretim yapan 7 firmanın sucuk, köfte, pişmiş kavurma, Ayvalık tostu ve çiğ etlere at eti ve tek tırnaklı eti koyduğu belirlendi.

Toplam 171 parti üründe hile yapıldığı ortaya çıkarken, bu ürünleri üreten firmalara 14 bin 649'ar lira idari para cezası uygulanmasına karar verildi. Bakanlık'ın açıklamasında, taklit ve tağşiş yapılan ürünler şöyle sıralandı:

35 gıda işletmesi ve bu işletmelerin ürettiği 18'i yoğurt, 46'sı peynir, 8'i tereyağı, 1'i kaymak olmak üzere 73 parti üründe, bitkisel yağ ve nişasta tespit edildi.

51 gıda işletmesi ve bu işletmelerin ürettiği aralarında köfte, dana eti, sucuk, dana kavurma, kıyma, beyti kebap, kıymalı börek, pide harcı, döner ve tavuk kıymanın bulunduğu 59 parti üründe at eti, kanatlı eti, sakatat, deri dokusu tespit edildi.

21 gıda işletmesi ve bu işletmelerin ürettiği 28 takviye edici gıda ürününde, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulma ve değiştirilme tespiti yapıldı.

14 gıda işletmesinin 27 parti ürününde yağ asidi tespit edildi. Balda da 8 gıda işletmesinin 10 parti ürününde hile yaptığı açıklandı. Ayrıca, alkolsüz içeceklerde kişilerin sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş gıdaları üreten veya satan 2 gıda işletmesi ve bu işletmelerin ürettiği 8 parti ürüne, kahvede 2 gıda işletmesi ve bunların ürettiği 3 parti ürüne, çikolata, alkollü içecek ve tahinde de 1 işletmenin 1 ürününe ait bilgiler kamuoyuna duyuruldu.