Bugun...



MANZARA RESTAURANTÇILIĞI ÖNEMSENMELİ
Tarih: 29-01-2019 11:46:33 Güncelleme: 29-01-2019 11:54:33 + -


Gastronomi Uzmanı Gurme Boğaç Yüzgül, dünyada manzara restauratlarının, gastronomi turizmindeki payının yüzde 30’lara varan ibr oran gibi hiç de yadsınamayacak bir seviyede olduğuna da dikkat çekerek, ‘ABD’de sadece Chicago’da 200, New York’ta 150, San Fransisco’da ise 100’den fazla manzara restaurantı var. ABD’de ülke genelindeki manzara restaurantlarının sayısı bindten fazla. İstanbul bu hususta biçilmez bir kaftan ama hala bu konuda yetkin bir adım atılmış değil’ ifadelerini kullandı…

facebook-paylas
Tarih: 29-01-2019 11:46

MANZARA RESTAURANTÇILIĞI ÖNEMSENMELİ

Kısa aadı UMSAGUR olan, Uluslararası Mutfak Sanatçıları ve Gurmeler Birilği Türkiye Masası’nın aylık olağan değerlendirme raporuna imza atan; Uluslararası Mutfak Sanatçıları ve Gurmeler Birliği Türkiye Masası Yönetim Kurulu Onursal Üyesi, Dünya Yöresel Lezzetleri Tanıtma Platformu Başkanvekili, TURİZMAGAZİNİST Araştırmacılar ve Yazarlar Platformu Mütevelli Heyet Üyesi ve Türkiye Görsel Sanatlar ve Edebi Eserler Eleştirmenleri Konsorsiyumu Genel Sekreteri  Gastronomi Uzmanı Gurme Boğaç Yüzgül, dünyada manzara restauratlarının, gastronomi turizmindeki payının yüzde 30’lara varan ibr oran gibi hiç de yadsınamayacak bir seviyede olduğuna da dikkat çekerek, ‘ABD’de sadece Chicago’da 200, New York’ta 150, San Fransisco’da ise 100’den  fazla manzara restaurantı var. ABD’de ülke genelindeki manzara restaurantlarının sayısı bindten fazla. İstanbul bu hususta biçilmez bir kaftan ama hala bu konuda yetkin bir adım atılmış değil’ ifadelerini kullandı…

 

 

roof restaurant ile ilgili görsel sonucu

 

 

 

 

 

Kısa adı UMSAGUR olan, Uluslararası Mutfak Sanatçıları ve Gurmeler Birilği Türkiye Masası’nın aylık olağan değerlendirme raporuna imza atan; Uluslararası Mutfak Sanatçıları ve Gurmeler Birliği Türkiye Masası Yönetim Kurulu Onursal Üyesi, Dünya Yöresel Lezzetleri Tanıtma Platformu Başkanvekili, TURİZMAGAZİNİST Araştırmacılar ve Yazarlar Platformu Mütevelli Heyet Üyesi ve Türkiye Görsel Sanatlar ve Edebi Eserler Eleştirmenleri Konsorsiyumu Genel Sekreteri  Gastronomi Uzmanı Gurme Boğaç Yüzgül, dünyada manzara restauratlarının, gastronomi turizmindeki payının yüzde 30’lara varan ibr oran gibi hiç de yadsınamayacak bir seviyede olduğuna da dikkat çekerek, ‘ABD’de sadece Chicago’da 200, New York’ta 150, San Fransisco’da ise 100’den  fazla manzara restaurantı var. ABD’de ülke genelindeki manzara restaurantlarının sayısı bindten fazla. İstanbul bu hususta biçilmez bir kaftan ama hala bu konuda yetkin bir adım atılmış değil’ ifadelerini kullandı…

 

 

Yeme-İçme Sektörü’ne girem hazırlığındaki girişimcilerin, gerek Kültür ve Turizm Bakanlığı, gerek Ticaret Bakanlığı; gerekse turizm ve gastronomi turizmi sivil toplum örgütlerince; manzara restaurantçılığı alanında teşvik ve yönlendirilmesi gerektiğini de hatırlatan Uluslararası Mutfak Sanatçıları ve Gurmeler Birliği Türkiye Masası Yönetim Kurulu Onursal Üyesi, Dünya Yöresel Lezzetleri Tanıtma Platformu Başkanvekili, TURİZMAGAZİNİST Araştırmacılar ve Yazarlar Platformu Mütevelli Heyet Üyesi ve Türkiye Görsel Sanatlar ve Edebi Eserler Eleştirmenleri Konsorsiyumu Genel Sekreteri  Gastronomi Uzmanı Gurme Boğaç Yüzgül, ifadelerine şu şekile devam etti:

 

‘Güzel vatanımın güzel kenti İstanbul’da, 300’e yakın plazza ve rezidance var. Çoğu Maslak, Levent ve Sarıyer’de bulunan bu plazza ve rezidancelerin en  üst katları, gerek İstanbul, gerek deniz manzarası için  ideal bir konumda. Buralarda, çok karlı manzara restaurantları pekala açılabilir. Nasıl birçok otelde ‘Roof Bar’ ya da ‘Roof Restaurant’ var, Plazza ve Rezianceler’de de bunlar oluşturulabilir. Bu iş, gastronomi turizmi açısından da çok mühim. . İstanbul’un sadece  şahane gece görünen ışıl ışıl manzarası eşliğindte yenilecek bir yemeğe, içilecek bir kadehe hatırı saylır bir para verebilecek birçok yeril ve yabancı turist var. Manzara Restaurantçılığı, hafife alınacak bir konu değildir…’

 

TURİZM MAGAZİN HABER AJANSI

 

 




Kaynak: TURİZM MAGAZİN HABER AJANSI

Editör: TURİZM MAGAZİN HABER AJANSI

Bu haber 678 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GÜNDEM Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • MARKALAR
    MARKALAR
  • AK PARTİ İSTANBUL İL BAŞKANLIĞI ZİYARETİ
    AK PARTİ İSTANBUL İL BAŞKANLIĞI ZİYARETİ
  • Millet için EVET
    Millet için EVET
  • Gündem Ekonomi Haber
    Gündem Ekonomi Haber
  1. MARKALAR
  2. AK PARTİ İSTANBUL İL BAŞKANLIĞI ZİYARETİ
  3. Millet için EVET
  4. Gündem Ekonomi Haber
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Osman Zeki Öner
    Osman Zeki Öner
  • Osmanlı
    Osmanlı
  • Kubat Ötme Bülbül
    Kubat Ötme Bülbül
  • Neşet Ertaş Evvelim Sen Oldun
    Neşet Ertaş Evvelim Sen Oldun
  • Aytaç Doğan İç Benim İçin
    Aytaç Doğan İç Benim İçin
  • İsmail Tunçbilek Derdin ne
    İsmail Tunçbilek Derdin ne
  1. Osman Zeki Öner
  2. Osmanlı
  3. Kubat Ötme Bülbül
  4. Neşet Ertaş Evvelim Sen Oldun
  5. Aytaç Doğan İç Benim İçin
  6. İsmail Tunçbilek Derdin ne
VİDEO GALERİ
YUKARI