KASAP SUCUĞUNA SIKI DENETİM GELİYOR
Tarih: 23-12-2017 08:23:19
Kasap sucuklarına da denetim geliyor… Karbonat ya da nişasta ve koruyucu madde kullanımı yasaklanıyor…
|
|
|
|
Tarih: 23-12-2017 08:23
|
Kasap sucuklarına da denetim geliyor… Karbonat ya da nişasta ve koruyucu madde kullanımı yasaklanıyor…
Â
Â
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı,  mahalle kasaplarında ya da ‘l Yapımı’ iddiasıyla entegre olmayan tesislered üretien sucuklara da denetim getirmeye hazırlanıyor…
Â
Hazırlandığı öne sürülen tebliğde, ‘Kasap Sucuğu’ ya da ‘El Yapımı’ adı altında satılan sucuklarda, karbonat, nişasta ya da katkı maddesi kullanımının tamamen yasaklanmasını öngörüyor.
Â
Yine aynı çalışmada, sucuk yapıp ya da üretip satan esnafa, ayrıca yeterlilik belgesi tarzı bir başka sertifika zorunluluğu getirmesini de kapsıyor…
Â
Bu haber 1343 defa okunmuÅŸtur.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GÜNDEM Haberleri