Devlet, devekuşu üretiminin yeniedn teşvik edilmesi için düğmeye basmaya hazırlanıyor…

Besin değeri tavuktan 25, kazdtan 15 kata daha fazla olan devekuşunun, işlenmesinin de oldukça kolay olduğuna işaret edilerek, yumurtasının da, özellikle turistik tesislerde ve toplu yemeklerde kullanılabilecek eşsiz bir lezzet olduğu vurgulandı…

1990lı yılların sonlarında, devekuşu çiftliği sayılarının; ülke genelinde 50’den azla olduğunun da hatırlatıldığı açıklamada, 2014 yılından sonra ise, bu rakamların üçe indği vurguandı ve bunun da, devekuşu etinin kilosunu 150-200 TL’ye çıkarttığını, ancak çiftliklerin artasıyla fiyatın 35-40 TLlere inmesinin işte bile olmayacağı kaydedildi.