Türk ve Dünya Mutfağı üzerine yaptığı sayısız inceleme ve araştırma yazısı ile, özellikle gastronomi, gastronomi turizmi ve yiyecek-içecek dünyasının büyük takdirini toplayan Uluslar arası Mutfak Sanatçıları ve Gurmeler Birliği Türkiye Masası Yönetim Kurulu Onursal Üyesi ve Dünya Yöresel Lezzetleri Tanıtma Platformu Başkanvekili Boğaç Yüzgül, Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Araştırmacıları Birliği tarafından, ‘ŞERBETTEN SORBEYE’ adlı araştırmasıyla, 2017 yılının mutfak alanında yapılan en iyi beş araştırması arasındta gösterilerek, uluslar arası onur plaketi ile ödüllendirilmesine karar verildi…

Edinilen bilgilere göre, Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Araştırmacıları Birilği’ne, ‘Gastronomide 2017’nin En İyi Araştırmaları’ kapsamında toplam 274 eser başvurdu. Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Araştırmacıları Birliği Seçici Kurulu, söz konusu eserler içerisinden, 34’ünü bir  üst değerlendirme kuruluna göndererek, Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Araştırmacıları Birliği En İyi Mutfak Araştırmaları Yarışması jürisinin beğenisine  sundu…

Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Araştırmacıları Birliği En İyi Mutfak Araştırmaları Yarışması jürisinin yaptığı değerlendirme sonunda , Hindistan’dan Zubin Acirmehamati’nin ‘FLAMBE TEKNİKELRİ’, Letonya’dan Amira Kaveskiova’nın ‘KAHVALTILIK DTENİZ MAHSULLERİ’, Türkiye’den Boğaç Yüzgül’ün ‘ŞERBETTEN SORBEYE’, Meksaka’dan  Louis Alperto Palentiara de Kosoranavainaara’nın ‘PİRİNÇLEME BULGURLAMA’ ve İtalya’dan  Conti Eviralai’nin ‘KREPPA MARGARITTA’ adlı beş araştırması; 2017 yılının  en iyi beş araştırması arasında ilan edildi…

Zubin Acirmehamati, Amira Kaveskiova, Boğaç Yüzgül, Louis Alperto Palentiara de Kosoranavainaara ve Conti  Eviralai; Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Araştırmacıları Birliği En İyi Mutfak Araştırmaları Yarışması kapsamında Haziran ayı başınad düzenlenecek törenle onur plaketi ile ödüllendirilecek ve dünyada resmi manada  gastronomik araştırmacıları ilan etme yetkisine sahip olan Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Araştırmacıları Birliği Genel Listesi’ne dahil edilecek…

Öte yandan, Türk ve Dünya Mutfağı üzerine yaptığı sayısız inceleme ve araştırma yazısı ile, özellikle gastronomi, gastronomi turizmi ve yiyecek-içecek dünyasının büyük takdirini toplayan Uluslar arası Mutfak Sanatçıları ve Gurmeler Birliği Türkiye Masası Yönetim Kurulu Onursal Üyesi ve Dünya Yöresel Lezzetleri Tanıtma Platformu Başkanvekili Boğaç Yüzgül’e, başta Kültür ve Turizm Bakanlığı Gastronomi Turizmi yetkilileri olmak üzere, birçok kurum, kuruluş ve sivil toplum örgütünden tebrik yağdı.  

NBC EUROPA AT CULTURELLA SOPPAREİSE