Çok uzun yıllar yaz aylarının vazgeçilmez sokak atıştırmalığıdır mısır… Haşlaması ve közü ve en son da bardakta zahmetsiz yenen bir lezzet… Ama unutmayın, mısır yararlı değil, zararlı bir nebattır…

Gerek rengi, gerek lezzeti;  gerekse dekoratif görüntüsü ile, mısır yediden yetmişe herkesin beğendiği bir tattır…

Ama zararları faydasında bir hayli fazladır…

 Mısır, yaz aylarında zevkle tüketilen bir besin maddesidir.

Yemeklere ve salatalara ekstra lezzet katmak için kullanılabilen mısırın sağlık açısından da pek çok yararı vardır.

Belli açılardan, kalsiyum, imagnezyum, demir, B6 ve B12 vitaminleri bakımından iyi bir kaynak gibi görünse de, mısırda büyük riskler bulunmaktadır…

Mısır sebze grubunda yer alsa da gerçekte tahıl ürünlerine dahil bir besindir.

Bazı bünyelerde ve bazı hastalıklara karşı tedavi gören kişilerde yan etkileri oluşabilir.

Mısır tüketimi astım hastaları için risk faktörü olabilir.

Mısır astım hastalığını tetikleyebilecek bir besin kaynağıdır.

Alerjik astım hastalığında alerjinin artmasına yol açabilir. Zira esesaen aromatik bir besin kaynağıdır…

Şeker hastaları için de bazı yan etkiler oluşturabilir.

Mısırın kan şekerini yükseltici bir etkisi olduğu bilinmektedir.

Aşırı mısır tüketimi şişkinlik ve gaz problemine yol açabilir.

Dişlere de asitik kaynaklı zararı dokunur…

Mide rahatsızlığı yaşamamak için aşırı mısır tüketiminden kaçınılmalıdır. Aşırı mısır hazımsızlığa yol açabilir.

Fazla mısır tüketimi bağırsaklarda gaz birikmesine yol açarak bağırsaklara zarar verebilir.

Mısır, fazla doygunluk hissi verdiğinden dengeli beklenmeye de zarar verecektir…

Mısırın fazla tüketimi nedeni ile ishal sorunu yaşanabilir.

Aşırı mısır kilo alımına yol açan bir etkendir.

Patlamış mısır pek çoğumuzun en sevdiği atıştırmalıklardan biridir.

Özellikle sinema keyfi yaparken vazgeçilmez bir besindir. Aslında bol lifli ve vitamin kaynağıdır. Ancak yağlı ve tuz hazırlanan patlamış mısır yanında bazı zararları da beraberinde getirir. Hem kalorisi yükselir, hem de tuz ve yağ sağlığımıza zararlı olur. Bunun yanında mikrodalga için üretilen mısırlar içerdiği tereyağı aroması nedeniyle bazı hastalıklara zemin hazırlar. Böbrek ve akciğer hastalıkları, alzheimer bunlara örnek verilebilir. Diyasetil içerdiğinden sinir hücreleri bundan zarar görebilir. Mikrodalga mısırlar işlenmiş yağlarla üretildiği içinde kalp ve damar sağlığı bakımında tavsiye edilmemektedir.

Son yılların modası olan bardakta haşlanmış koçansız mısır da, katkıları olan ketçap,  mayonez, baharat ve soğan tuzları ile tam bir şeker deposu olarak faydadan çok zarar yiyeceği haline gelmektedir…

SAĞLIKLI YAŞAM DERGİSİ