Özellikle yayla kültürünün hakim olduğu Güney Anadolu ya da Akdeniz Bölgesi’nde, yerleşik kültürün en bilinen yöresel lezzetlerinen ‘KARSAMBAÇ’ ve ‘BİCİ BİCİ’, bir grup  Mersinli girşimci tarafından dünya markası haline getirilmeye hazırlanılıyor…

‘K&B’ markası altında yapılacak olan çalışmalarca; başta İstanbul, Ankara, İzmir, Adana, Mersin, Bursa, Trabzon ve Gazantep olmak üzere, birçok ilde öncelikle AVMler’de ‘K&B’ mağazaları açılacak ve bu mağazaların bir yıl içinde yurt dışı şubeleri oluşturulacak.

Türkiye’de ilk etapta 44 şube ile işe başlamayı düşünen girişimciler; beş yıl içinde tüm Avrupa ülkeleriyle, ABD, Kanada, Meksika, Rusya, Çin, Japonya ve Birleşik Arap Emirlikleri’ne de şube açmayı hedefliyor…

İlk etapta 16 ürün ile isim yapmayı hedefleyen girişimciler; ‘K&B’  markasıyla özdeşleyecek olan Güllü Ballı Klasik Karsambaç’ın yanı sıra, Çikolatalı Karsambaç; Ahududulu Karsambaç; Vişneli Karsambaç; Erikli Karsambaç; Karadutlu Karsambaç; Kavunlu Karsambaç; Hindistan Cevizli ve Vanilyalı Karsambaç; Bici Bici olarak ise; ‘Hindtistan Cevizli Bici Bici’, ‘Erikli Bici Bici’, ‘Çilekli-Muzlu Bici Bici’ ile ‘Karışık Meyveli Bici Bici’yi müşterilere sunulacak…

MALZEMELER TOSORLARDAN

‘K&B’ markası ile sunulacak ürünelred kullanılacak malzemenin ise tamamen doğal olacağı vurgulanıyor. Buna göre, gerek karsambaç, gerekse bici bici için kullanılan kar ya da dişli buzun; Toros dağlarının insandan uzak bölgelerinden toplanacağı, meyvelerin ise tarımla uğraşan yöre halkından temin edileceği  bildiriliyor…

‘K&B’nin, 2019 yılı bahar aylarından  itibaren tanıtımının yapılarak, ilk şubelerini açmaya başlayacağı da gelen bilgiler arasında…

BALKAN EKONOMİ HABER AJANSI