Antalya'da bir tarim kooperatifinin, dünyaca ünlü bazı İtalyan Peynirleri'ni üretmek üzere ciddi bir çalışma hazırlığında olduğu belirtildi. 

Edinilen bilgilere göre, 'Formaggio Turco' adlı proje ile, özellikle Antalya'nın Toros Yaylalrı'nda kurulacak tesislerde, Gorgonzola, Mascarpone,Mozzarela ve Parmesan Peynirleri üretilecek...

Tescil sorunun karşı ise, ürünlere; 'Türk Gorgonzolası', 'Türk Mascarponesi','Türk Mozzarelası'  ve 'Türk Parmesanı' isimleri verilecek. 

Ürünlerin, İtalyan muadillerinden çok dah aucuza satışa sunulacağına da dikkat çeken kooperatf yetkilileri, 'Formaggio Turco'nun, Mayıs ayında, İstanbul'da düzenlenecek ir basın toplantısı ile kamuoyuna duyuracakalrını vurguladı. 

Kooperatifin, yılda 20 bin ton peynir üreteceği, bunun yüzde 20'sinin permasan, yüzde 55'inin mozzarella; kalan yüzde 25'lik kısmının ise, diğer peynirler olacağı da kaydedildi. 

BİROL ÖNDERİN/BALKAN HABER AJANSI